1. 煲鱼头汤:原料:: 胖头鱼鱼头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,盐少许。做法:1、将鱼头洗净,去鳃。起油锅,下鱼头剪至微黄,取出备用;川芎、白芷...
1、把胖头鱼洗净(鱼不要太大)、晾一会儿。2、切好生姜片、葱段、剥好大蒜备用。3、把水倒入锅里(稍多的水、要烧好久噢),点火。4、把鱼、生姜、大蒜、少许盐一...
步骤如下:步骤一:市场上买胖头鱼,摊主都会帮处理,清理鱼鳞,鱼头给剁开。步骤二:大家觉得做胖头鱼比较麻烦,主...
1.准备食材:胖头鱼头、姜蒜、香菜、啤酒一瓶、一品鲜、盐鸡精、食用油、白糖。2.准备切好的鱼头洗净备用。3.姜蒜,小米辣,香菜。4.锅中放油烧热放入鱼头。5.等两...
加入适量的糖和醋,调成糖醋汁。将炸好的鱼放入糖醋汁中快速翻炒,使鱼均匀裹上糖醋汁,出锅前撒上葱花和芝麻点缀。以上就是几种家常烹饪胖头鱼的方法,每种方法都...
1.准备食材:胖头鱼头、姜蒜、香菜、啤酒一瓶、一品鲜、盐鸡精、食用油、白糖。2.准备切好的鱼头洗净备用。3.姜蒜,小米辣,香菜。4.锅中放油烧热放入鱼头。5.等两...
将鱼头和鱼尾切下来准备好,鱼身体的一部分肉切下来准备煎着吃。将锅烧热,放少许油,油到7成熟后将切好的姜、葱、...
川味胖头鱼火锅的做法步骤1、先将鱼片成片,这样可以最大程度进味,而且口感很好的。片鱼的时候要注意安全哦!用锋利点的刀,扁着刀,从鱼头处开始片下一大块,再片...
酱椒蒸鱼头]主料:胖头鱼半个600克 辅料:青剁椒15克,红剁椒15克,豆豉酱20克,小葱2根,姜1小块,蒜3瓣,料酒30克,油20克 步骤:1、蒸鱼用到的一些调料,半个鱼...
胖头鱼炖豆腐,需要准备一些味精,白糖,精盐,胡椒粉,料酒,酱油,食用油,淀粉,大蒜,生姜,香葱,豆腐,胖头鱼,先把胖头鱼清洗干净,从中间把它一切两半,大...
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