醋宝是作为一种微生物制剂存在的,它可以提高醋的产量,改善醋的风味和质地,同时也能起到抗菌和防腐的作用。在酿造食醋的过程中,我们通常会使用到醋宝,以促进醋...
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”,、“醋宝”,其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长,食用价值上;对人身体 健康 非常有益的效果,尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有...
醋宝是由醋坛中的醋酸菌在陈化过程中产生的,具体由醋酸菌及其代谢产物组成。醋的制作过程中,原料(如高粱、小麦、...
醋还能吃吗?... 醋宝是怎样形成的?有什么作用?醋还能吃吗? 展开 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览25 次 可选中1...
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